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內容來自YAHOO新聞
南投年節食品第一波抽驗4件豆干規定不符
為確保民眾過年期間飲食衛生，南投縣府衛生局針對傳統市場及超市等販售場所，進行市售年節食品抽驗，包括年糕、瓜子、香腸、豆類製品、蜜餞食品、醃漬蔬菜等應景年節食品，第一波稽查總計抽驗83件產品，檢驗甲醛、防腐劑、亞硝酸鹽、甜味劑、色素及過氧化氫等項目，其中4件豆干食品均檢出過氧化氫陽性與規定不符。
衛生局表示，相關違規產品已違反食品安全衛生管理法第18條規定，經查來源均來自外縣市，已移請所轄縣市衛生局處辦理，不合格之產品，衛生局已要求販賣業者立即下架。
衛生局表示，過氧化氫俗稱雙氧水，消費者若長期食用殘留過氧化氫的食物，會引起頭痛、嘔吐等症狀，影響人體傳統產業創新信貸年息借貸增貸轉貸三重信貸房貸健康！提醒民眾購買豆干等製品時，最好選購有完整包裝、標示清楚並冷藏之豆干產品；也呼籲豆干製造業者應注重製程衛生、作業人員衛生，正確使用食品添加物，才能確保消費者食的安全。
衛生局提醒，民眾在選購年貨時，應注意選購來源、標示清楚的食品，外觀過於鮮豔非自然顏色呈現的食品，聞起來味道比較刺鼻、酸臭，甚而有不該存有的芳香味產品也建議避免選購，建議在下鍋前反各家銀行小額信貸比較覆泡水、清洗，有助於去除產品外的灰塵或殘留之食品添加物，以保障食用安全。車貸彰化芳苑車貸
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/南投年節食品第-波抽驗-4件豆干規定不符-104421591.html
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